Service : Pour 6 personnes

Colombo de Cabri ou d’Agneau

Une recette Antillaise à base de colombo. ...

Terrrine de vivaneau aux crevettes

Une recette facile et gourmande de Guadeloupe....

Matété de crabes

Une recette élaborée avec de la pâte à dombrés antillaise....

Guacamole

L'entrée mexicaine....

Gratin de Christophines

Les Chayotes sont appellées Cristophines en Guadeloupe....

Flan au coco

Le flan selon "Les Bonnes Epices de Monsieur Maurice"....

Flan à la vanille

Un dessert tout en simplicité....

Curry de Poissons

Recette de la mer facile à faire....

Colombo de poulet

La plus célèbre des recettes créoles....

Chiquetaille de morue

Une spécialité de la cuisine antillaise, à la morue....