Coriandre moulue

Les graines de coriandre sont en réalité des fruits. Ils ont un diamètre de quelques millimètres et de couleur brun clair. Leur goût est différent de celui des feuilles. S'utilise dans un grand nombre de plats. Il existe quelques recettes de « graines à roussir » composé avec des graines de coriandre