Les dernières idées recettes de Monsieur Maurice

Gratin de Christophines

Les Chayotes sont appellées Cristophines en Guadeloupe....

Flan au coco

Le flan selon "Les Bonnes Epices de Monsieur Maurice"....

Flan à la vanille

Un dessert tout en simplicité....

Dombré & Wassous au lait de coco

Les "Wassous" sont des écrevisses de Guadeloupe....

Dombré aux crevettes

Une recette élaborée avec de la pâte à dombrés antillaise....

Dinde à l’ananas

Une recette fraîche et fruitée qui demande un peu de préparation....

Curry de Poissons

Recette de la mer facile à faire....

Court bouillon de poissons à la créole

Cette recette peut être élaborée avec les poissons de saison disponibles. ...

Huile de roucou

Une huile de roucou prête en 5 minutes....

Courgettes épicées au lait de coco et anis vert

Une entrée toute simple pour une à deux personnes....