- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Service: Pour 6 personnes
Guacamole
L'entrée mexicaine.
Ingrédients
- Avocat - 1 gros avocat ou deux petits
- Oignon - 1/2 oignon blanc ou rose
- Tomate - 1 petite
- Mélange Guacamole - 2 à 4 cuillères à café
- Citron vert - 1/2
- Huile d'olive - 1 filet
Préparation
- Couper l’oignon et la tomate en petits dés.
- Ecraser grossièrement l’avocat à fourchette.
- Mélanger le tout : avocat, tomate, oignon, huile d’olive, citron et mélange guacamole.
Servir très frais accompagné de chips mexicaines.