Catégorie : Viandes

Colombo de Cabri ou d’Agneau

Une recette Antillaise à base de colombo. ...

Bélélé

La plus célèbre des recettes créoles....

Gigot d’agneau mariné à la créole

Un gigot d'agneau mariné savoureux et épicé à la créole...

Poulet au lait de coco

Poulet lait de coco créoles épicé ...

Matété de crabes

Une recette élaborée avec de la pâte à dombrés antillaise....

Poulet tandoori

Recette indienne....

Poulet aux 4 poivres

4 poivres : poivre blanc, poivre noir, poivre vert, baies roses....

Poulet au paprika

Le paprika est une variété de piment (doux)....

Dombré aux crevettes

Une recette élaborée avec de la pâte à dombrés antillaise....

Dinde à l’ananas

Une recette fraîche et fruitée qui demande un peu de préparation....