Gingembre entier

C'est une épice très employée dans un grand nombre de cuisines du monde. Asiatique, Indienne, Antillaise, Européenne. Le gingembre possède des vertus tonifiantes. Un peu de gingembre en poudre dans une vinaigrette par exemple et voilà votre salade transformée ! Il entre également dans la composition de notre fameux mélange «Rhum arrangé».