- Préparation: 2h 00 min
- Cuisson: 15 minutes
- Service: Pour 6 personnes
Curry de Poissons
Une recette aromatique et savoureuse.
Ingrédients
Préparation
- Préparer un assaisonnement du poisson avec de l'huile du citron, des oignons, du sel, du poivre et de l'ail. Faire mariner le tout (2 heures minimum) au frais.
- Dans un canari (ou marmite), faire revenir le poisson puis ajouter le reste d'assaisonnement avec le massalé, le curry et les courgettes.
- Ajouter un peu d'eau et faire cuire entre 5 et 7 minutes.